イカとツナ☆ハーブ香るトマトソースパスタ

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Description

検索Top1☆感謝です!ワインが合う☆簡単☆ドライハーブを使って手軽にお店の味を再現!

材料 (2人分)

2束
1缶240g
☆オリーブオイル
大さじ2
☆ニンニク
2片
1缶
1パック 約150g
★塩胡椒
少々
★オレガノ(ドライ)
適量
★バジル(ドライ)
適量
★砂糖
大さじ1
★鶏がらスープの素
適量
ブラックペッパー
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。 ※お湯、茹でる際の塩は分量として記入してません。

  2. 2

    茹で上がったパスタに分量外のオリーブオイルをかけて置いておく。

  3. 3

    ☆ソース作り☆
    温めたフライパンに☆オリーブオイル、☆ニンニクのみじん切り☆玉ねぎを入れ、香りが出るまで中弱火で炒める。

  4. 4

    油をある程度切ったツナ缶とイカをフライパンに入れて、更に炒める。

  5. 5

    ★の調味料、塩胡椒、オレガノ、バジル、砂糖鶏がらスープの素を加えて味を整える。

  6. 6

    お皿にパスタを盛り、ソースを上からかけて、ブラックペッパーを散らしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

3の手順の際、しっかりと玉ねぎとニンニクを炒めて香りを出すことで、仕上がった時の味わいが変わってきます。玉ねぎが茶色く飴色になるまで炒めてね!
砂糖はトマトの酸味を丸くする為に、てんさい糖を使いました!

このレシピの生い立ち

赤ワインと合う、
トマトソースのパスタが食べたくなって作りました☆
レシピID : 4388925 公開日 : 17/03/02 更新日 : 17/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ayappi18
とっても美味しかったです!

つくれぽありがとうございます☆喜んで頂き感謝です!

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がりさん
冷製にして頂きました、コクの有るソース旨かった!リピします!

がりさん☆ありがとうございました!リピ宣言も嬉しいです!☆

初れぽ
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クックGQMJ5R☆
美味しくできました!ありがとうございます☺︎

クックGQMJ5Rさん!つくれぽ、ありがとうございました☆